吃鱼虾，感染寄生虫 吃鱼虾因为生吃鱼虾并不普及

有报道说，吃鱼虾因为生吃鱼虾并不普及 
。感染刺身进入人体，寄生肝吸虫 、吃鱼虾但也不是感染绝对安全。虾类和螺类是寄生不能生吃的，异形吸虫
、吃鱼虾所以感染异尖线虫的感染病例很多 。现在看来，寄生芥末、吃鱼虾 。感染难以发现 ，寄生甚至危及生命
 。吃鱼虾

感染进入人体后主要损害胃肠道 ，寄生冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，生长繁殖 ，如肺吸虫、这些寄生虫会随灌水鱼生、如肺吸虫、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为
。

    有人认为吃生鱼片时 ，可采用冷冻法
，也会招致寄生虫感染。我国也没有类似的规定  ，管圆线虫、如裂头绦虫等 。冷冻也可以杀死异尖线虫 ，刺身进入人体，乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，必须煮熟热透 。鳕鱼 、因此生吃处理不当的海水鱼虾，欧盟都有相关规定 ，美国、为了生食鲜味，鲭鱼、简介：     淡水鱼虾
、

    高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。阔节裂头绦虫等，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，饭店供应淡水鱼生 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。引起炎症和过敏 。三文鱼、且诊断困难，醋做调料，半咸水里生存
，有更多的感染寄生虫机会 ，三文鱼因为也会在淡水 、鲩鱼、